Applecrumble-Rezept

Hallöchen ihr Lieben,
Na, wie geht es euch ?  Ich genieße noch die letzten Tagen meiner Ferien bevor dann am Montag die Schule wieder beginnt. Ist das bei euch auch so, dass ihr in den Herbstferien eigentlich immer lernen müsst ? Ich finde dann sind die Ferien gar keine richtigen Ferien, sondern mehr so was wie "Lernen außerhalb der Schule". Aber ok, man kann sowieso nichts daran ändern.

Zur Aufheiterung des Gemüts und passend zum Herbst habe ich heute ein Applecrumble-Rezept für euch. Das ist eigentlich ein Kuchen bei dem der Boden und die "Decke"- nennt man das so ?- nur aus Streuselteig bestehen. Das ist einfach so lecker, denn ich finde die Streusel sind immer das Beste am Streuselkuchen :).
Vielleicht hab ihr ja jetzt Lust bekommen das Rezept nachzubacken, es lohnt sich auf jeden Fall ;).

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen !
Liebe Grüße Greta

PS: Falls ihr Spaß am Backen habt, schaut euch mal diese Seite an. Dort gibt es total viele leckere Rezeptideen und passende Videos dazu :) (Das Applecrumble-Rezept ist übrigens auch von dieser Seite ich hab es nur ein wenig abgewandelt).
http://www.sixx.de/tv/enie-backt 

	400 g Mehl
	200g Zucker
	225g kalte Butter
	1 Päckchen Vanillezucker
	1Prise Salz
	1 Ei
	100g Haselnuss-oder Mandel-Krokant
	2 EL gemahlene Mandeln
	Für die Füllung:
	800g Äpfel
	1 Prise Zimt
	1 TL Puderzucker
	1 mal Fett für die Form 1. Mehl, Zucker, Butter in Flöckchen, Vanillinzucker, Prise Salz, Ei und Krokant in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Rührgeräts vermengen. 2.Den Teig mit den Händen zu Streuseln verarbeiten 3.Eine Tarteform fetten und die Hälfte der Streusel als Boden in der Form festdrücken. 4.Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und in die Form legen. 5.Die restlichen Streusel auf den Äpfeln verteilen und eine Prise Zimt darüberstreuen. 6.Für ca.50 min. bei 175°C Umluft backen. 7. FERTIG !!!